Yüzyıllardır bir çok uygarlığa ev sahipliği yapmış bir kültür şehri olan Hatay’ın mutfak kültürü, geçmişten gelen en önemli kültürel miraslarımızdan biridir.

1997 yılından beri yemek sektöründe faaliyet gösteren DNS Grup’un bir kolu olan Harbiye Restaurant 29.04.2014 tarihinde Hatay Mutfağından lezzetlerle hizmet vermeye başlamıştır.